ПРОДУКТИВНОСТЬ И АДАПТИВНОСТЬ ПЕРСПЕКТИВНЫХ ГИБРИДОВ КАРТОФЕЛЯ В ПИТОМНИКЕ ОСНОВНОГО ИСПЫТАНИЯ

Картофель это традиционный продукт ежедневного потребления. При высокой культуре земледелия он является самой высокоурожайной и рентабельной культурой. Современные тенденции прогрессивного картофелеводства заключаются в том, что при снижении площадей, сохранение объёмов производства компенсируется ростом урожайности

Популярность картофеля как одного из основных продуктов в рационе питания людей обусловлена не только его доступностью и относительно низкой стоимостью, но и удивительно сбалансированным составом, обеспечивающим значительную пищевую ценность

Создание новых сортов картофеля, обладающих хозяйственно ценными признаками, в настоящее время является приоритетной задачей отечественной селекции. Для решения этой задачи необходимо выделение новых источников ценных признаков для важнейших направлений селекции

Успех в селекционной работе зависит, прежде всего, от наличия обширного и разнообразного исходного материала, его генетической изученности, методов гибридизации, оценки и отбора перспективных гибридов

Разнообразие природно-климатических условий, а также их нестабильность, требуют применения специализированных подходов к созданию сортов в различных регионах страны

Рассматривая северные регионы и Арктическую зону России в качестве площадки для развития отрасли картофелеводства, следует отметить ряд ее преимуществ, таких как низкий инфекционный фон, позволяющий минимизировать распространение вирусных заболеваний данной культуры

Новые современные сорта картофеля должны быть адаптированы к условиям возделывания, противостоять стрессовым абиотическим и биотическим факторам среды и иметь высококачественный урожай, отвечающий требованиям рынка. Оптимальный подбор сортов для каждого конкретного региона является существенным фактором, определяющим получение стабильно высокого и качественного урожая картофеля. Необходимо создавать сорта, которые сочетают высокую адаптивность к абиотическим факторам среды и устойчивость или иммунитет к различным заболеваниям

Цель исследований: дать агроэкологическую оценку гибридов картофеля основного испытания, выделить перспективные высокоурожайные гибриды для создания высокопродуктивных, экологически пластичных сортов картофеля различного назначения с устойчивостью к биотическим и абиотическим факторам Магаданской области.

Исследования по представленным гибридам ведутся с 2022 года с этапа перспективных сеянцев на основе исходного селекционного материала в виде гибридных ботанических семян, полученных методом гибридизации в ФГБНУ «ФИЦ картофеля им. А.Г Лорха». Было исследовано более 1700 сеянцев 25 гибридных комбинаций.

Объектом исследования в питомнике основного испытания явились восемь перспективных гибридов картофеля, представленных комбинациями ультраранних, ранних и среднеранних сортов. В качестве стандартов были взяты сорта, выведенные в местных климатических условиях, ранний сорт Колымский и среднеранний сорт Арктика. Питомники закладывались на опытном поле Магаданского НИИСХ — филиал ВИР.

Почвы участка дерново-аллювиальные, галечниково-супесчаные. Почвы преимущественно среднекислые, рН солевой вытяжки 4,2–4,8, что ниже оптимального значения при выращивании картофеля. Кислотность гидролитическая 4,23–6,53 мг-экв. /100 г почвы. Содержание основных элементов питания находится на среднем уровне: азот нитратный 0,4–0,7 мг/ 100г почвы, калий 7,6–13,2 мг/100 г почвы. Содержание фосфора 44,5–88,6 мг/100 г почвы. Участок отличается хорошей выравненностью. Севооборот двупольный: однолетние травы — картофель. Учётная площадь делянки 6,3 м2, повторность трёхкратная.

При проведении исследовательской работы использованы следующие технологии, методики и методические указания: методические указания по технологии селекционного процесса картофеля, методика проведения полевых обследований и послеуборочного контроля качества семенного картофеля, современные технологии хранения картофеля, методика проведения агротехнических опытов, учётов, наблюдений и анализов на картофеле, закладка опытов и статистическая обработка проведены в соответствии с Методикой полевого опыта Б.А. Доспехова.

Агротехника опыта соответствует общепринятой в данной зоне. По мере готовности почвы, в третьей декаде мая проведена отвальная вспашка на глубину 20–22 см и нарезка борозд под посадку. Посадка клубней вручную по схеме 30 х 70 см. Посадку питомника провели 27 мая, при температуре почвы на глубине посадки клубней 6–7°С. В фазе полных всходов проведено рыхление, через 14 дней окучивание. Минеральные удобрения внесены при посадке локально в дозе N60Р60К60 и под окучивание также в дозе N60Р60К60. В борьбе с сорной растительностью провели довсходовую обработку препаратом Лазурит. Уборка урожая проведена в начале сентября с механизированным подкопом трактором и последующей ручной подборкой клубней.

Во время вегетации проводили фенологические наблюдения, отмечали сроки прохождения фенофаз, проводили оценку состояния посадок по фазам развития растений. Определяли структуру урожая (долю товарных (более 30 г) и нетоварных (менее 30 г) клубней). Учёт урожая проводили методом сплошной уборки и поделяночного взвешивания. После трёхнедельного лечебного периода провели переборку и отбраковку больных клубней картофеля. Одновременно проведено описание клубней по внешним признакам: окраска кожуры, форма клубней, глубина и окраска глазков, глубина столонного следа, окраска мякоти.

Погодные условия 2025 года. Вегетационный период текущего года был на 0,6–1,6° теплее среднемноголетних показателей. В течение всего периода вегетации температура воздуха была выше средних многолетних величин, что в целом способствовало хорошему росту и развитию растений. Однако существенный недостаток влаги в период формирования и начального роста клубней (II–III декады июля и особенно I декада августа) существенно отразился на величине раннего урожая. А последовавшие за тем во второй декаде августа проливные дожди, осадков выпало почти в шесть раз больше средних многолетних значений, привели к интенсивному наливу клубней и, как следствие, их массовому растрескиванию у отдельных гибридов. Это существенно отразилось на товарных качествах клубней.

Существенных заморозков в период вегетации в текущем году отмечено не было. Лишь в начале августа зафиксировано лёгкое подмерзание верхушек ботвы картофеля, что не отразилось на дальнейшем росте и развитии, но повредило бутоны у отдельных гибридов. В период уборки погодные условия благоприятствовали проведению агротехнических работ, осадков выпало меньше многолетних значений и питомники были убраны при сухой погоде.

В питомнике основного испытания оцениваются гибриды четвёртого клубневого поколения по основным признакам продуктивности, адаптивности, устойчивости к болезням. Учитывая большие большую трудоёмкость селекционных исследований в условиях северных территорий, важно перед одним из завершающих этапов, отобрать гибриды, выделившиеся по основным хозяйственно-ценным признакам, наиболее перспективные для дальнейшего изучения.

Для регионов с коротким периодом положительных температур и их невысоким уровнем, к которым относится и Магаданская область, очень важно иметь сорта, для которых характерно высокое стартовое развитие укоренный рост и развитие растений и раннее клубнеобразование. Только при сочетании таких признаков возможно получение высоких урожаев сельскохозяйственных культур. В 2025 году здесь изучались гибриды, уже прошедшие жёсткий отбор по вышеназванным признакам в предыдущих питомниках.

Рост и развитие растений. Известно, что скорость появления всходов находится в прямой зависимости от температуры и состояния увлажнения пахотного слоя почвы

В фазу бутонизации большинство гибридов и среднеранний стандарт сорт Арктика вступили в основном через 28 дней после всходов. И только гибриды 4-2/22 (Коломба х Крепыш) и 4-10/2 (Коломба х Крепыш) выделились самым ранним образованием бутонов, через 18 дней после массовых всходов, а ещё через 13 дней у них отмечалось массовое цветение. Самый короткий промежуток между фазами бутонизация — цветения был у стандартных сортов и гибридов 4-5/22 (Коломба х Крепыш) и 19-2/22 (Метеор х Гала). Межфазный период у них составил 3–4 дня (табл.1).

Естественного отмирания ботвы не зафиксировано ни у одного гибрида, уборка проводилась при зелёной ботве, что характерно для Магаданской области. Длительность вегетации, продолжавшейся вплоть до самой уборки, составила всего 64 дня, что существенно ниже, чем в центральных регионах страны.

В процессе роста и развития растений у всех гибридов было отмечено дружное и интенсивное развитие, большинство из них, за исключением 4-2/22 (Коломба х Крепыш), отличались хорошей мощностью развития, в пределах 7–8 баллов. Однако отсутствие дождей в первой половине августа существенно сдержало дальнейшее развитие и нарастание надземной массы и повлияло на интенсивность цветения. Недостаток влаги привёл к потере тургора растениями, их полеганию в полуденное время и отмиранию бутонов у некоторых гибридов. Это отразилось на оценке их состояния в сторону снижения показателей. В силу этого не удалось определить интенсивность цветения и окраску цветков у гибридов 4-5/22 (Коломба х Крепыш) и 15-3/22 (Кроне х Беллароза), так как из-за недостатка влаги бутоны здесь усыхали, не раскрывшись (табл. 2).

Ранний урожай. На 60-й день от посадки была проведена копка на раннеспелость. Сильный недостаток влаги в период формирования урожая, существенно отразился на его величине, который был существенно ниже потенциально возможного, при этом масса ботвы была существенно выше, чем масса клубней у всех гибридов и стандартных сортов. Тем не менее, гибриды 15-3/22 (Кроне х Беллароза) и 19-2/22 (Метеор х Гала) сумели накопить ранний урожай выше, чем у стандартного раннего сорта Колымский, но существенно уступили ему по товарности клубней. Оба гибрида по обоим показателям также существенно превзошли среднеранний стандарт сорт Арктика. Товарность клубней для раннего урожая в целом высокая, не было товарных клубней лишь у гибрида 19-3/22 (Метеор х Гала), хотя этот гибрид и представлен комбинацией ранних сортов. А максимальная товарность клубней отмечена у гибридов 4-10/22 (Коломба х Крепыш) — 86,8%, 19-1/22 (Метеор х Гала) — 82,4% и раннего стандарта сорта Колымский — 83,9% (табл. 3).

Самые низкие показатели величины раннего урожая и товарности клубней у гибрида 19-3/22 (Метеор х Гала), который на 60-й день от посадки не сумел сформировать полноценных клубней, но имел мощные столоны с зачатками клубней.

Урожайность и товарность гибридов. Одним из важнейших хозяйственно полезных признаков оценки селекционного материала картофеля является продуктивность клубней. В основном она зависит от своеобразия генотипа и климатических условий возделывания

Урожайность и товарность гибридов в основном была высокая, у большинства на уровне или выше стандартных сортов. Однако существенное превышение в урожайности к обоим стандартам отмечено лишь у гибридов 4-10/22 (Коломба х Крепыш) и 19-2/22 (Метеор х Гала) 39,8 и 42,2 т/га соответственно. Самый низкий урожай, существенно ниже, чем у стандартных сортов получен у гибрида 19-3/22 (Метеор х Гала), что в совокупности с другими признаками говорит о нецелесообразности его дальнейшего изучения (табл. 4).

Все гибриды характеризовались высокой, выше стандартных сортов, товарностью клубней, превышающей 90% и крупностью клубней, средняя масса одного товарного клубня в основном была 100 г и выше. А самые крупные клубни были у гибрида 4-2/22 (Коломба х Крепыш), масса отдельных клубней здесь превышала 150–170 г., и их количество колебалось в пределах 6–10 шт. Окраска клубней преимущественно жёлтая или светло-жёлтая. Единственный гибрид с бордовой окраской кожуры 15-3/22 (Кроне х Беллароза) склонен к сильному растрескиванию клубней, что является негативным признаком. Ценным признаком всех изучаемых гибридов является поверхностное, либо мелкое расположение глазков (табл. 5).

Определение кулинарных качеств. Все гибриды были исследованы на содержание крахмала и их пригодность к кулинарной обработке. Содержание крахмала у клубней картофеля, выращенного на Севере чаще всего низкое. Связано это с неполным вызреванием клубней, и большим содержанием влаги. Гибриды данного питомника не стали исключением. Самое высокое содержание крахмала отмечено у гибридов 3-3/22 (Арктика х Крепыш) — 10,6% и 15-3/22 (Кроне х Беллароза) — 11,0%, но это ниже, чем у среднераннего стандарта сорта Арктика — 12,0%. Самое низкое содержание крахмала у гибридов 4-2/22 (Коломба х Крепыш), 4-5/22 (Коломба х Крепыш) и 4-10/22 (Коломба х Крепыш). У них же и самые водянистые клубни (табл. 6).

Результаты дегустации показали, что лишь гибрид 3-3/22 (Арктика х Крепыш) отличился посредственным вкусом, все остальные имеют высокие вкусовые качества и приятный запах. Большинство из них не развариваются, имеют умеренно водянистую, не мучнистую мякоть. По основным показателям кулинарных качеств изучаемые гибриды находятся на уровне, либо немного уступают стандартным сортам, существенно уступая им лишь по водянистости и мучнистости.

В результате исследований по комплексу хозяйственно-ценных признаков, таких как урожайность и товарность клубней, их товарный вид, кулинарная оценка и содержание крахмала выделены гибриды, существенно превосходящие по основным показателям как ранний стандарт сорт Колымский, так и среднеранний стандарт сорт Арктика. Это гибриды 4-10/22 (Коломба х Крепыш) и 19-2/22 (Метеор х Гала). Данные гибриды характеризуются следующими показателями:

Гибрид 4-10/22 (Коломба х Крепыш) — ранний урожай 16,8 т/га, товарность 86,8%, конечный урожай 39,8 т/га, товарность 95,3%. Клубни овальные, окраска кожуры светло-жёлтая, мякоть белая, глазки мелкие, неокрашенные, тип кожуры гладкий, дуплистость не отмечена, трещин и расколов нет, вкус хороший, содержание крахмала 8,9%.

Гибрид 19-2/22 (Метеор х Гала) — ранний урожай 20,0 т/га, товарность 59,5%, конечный урожай 42,2 т/га, товарность 94,7%. Клубни округло-овальные, окраска кожуры светло-жёлтая, мякоть светло-жёлтая, глазки поверхностные, неокрашенные, тип кожуры гладкий, дуплистость не отмечена, трещин и расколов нет, вкус хороший, содержание крахмала 9,0%.

Высокими показателями урожайности и товарности клубней также характеризуются гибриды 3-3/22 (Арктика х Крепыш), 4-2/22 (Коломба х Крепыш), 4-5/22 (Коломба х Крепыш) и 15-3/22 (Кроне х Беллароза).

Болезней и вредителей в питомнике не отмечено.

Наиболее перспективными для ведения селекционных исследований в условиях Магаданской области являются гибриды представленные комбинацией раннеспелых и среднеранних сортов. Это необходимо учитывать в дальнейших селекционных исследованиях, отдавая им предпочтение.

Большинство исследуемых образцов показали высокую устойчивость к суровым условиям Магаданской области и сумели сформировать высокий урожай клубней, превышающий 30,0 т/га. Отличаясь в основном хорошим вкусом, все они характеризовались невысоким содержанием крахмала, в среднем в пределах 9–10%, что характерно для картофеля, выращенного на Севере, и связано с неполным вызреванием клубней.

В питомнике основного испытания по комплексу хозяйственно-ценных признаков были выделены два перспективных гибрида 4-10/22 (Коломба х Крепыш) и 19-2/22 (Метеор х Гала). По основным показателям продуктивности и товарности они существенно превосходят как ранний стандарт сорт Колымский, так и среднеранний стандарт сорт Арктика. Данные гибриды способны сформировать высокий урожай в ранние сроки, обладают хорошими вкусовыми качествами и могут рассматриваться как основа для создания нового высокопродуктивного сорта.