Вернуться к статье

СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЖЕЛЕЗА (II) И ЖЕЛЕЗА (III) В ВИНОМАТЕРИАЛАХ

Таблица 1 - Результаты определения общего железа в винах

​Виноматериал

​Содержание железа стандартным методом, мг/л

​Среднее значение (X), мг/л

​Стандартное отклонение

(S)

​Относительное стандартное отклонение

(Sr)

​Доверительный интервал (X±ΔX)

​​Красное вино № 1

​20,82

​20,9

​0,078

​0,004

​20,9±0,09

​​Красное вино № 2

​21,3

​21,6

​0,043

​0,002

​21,6 ±0,05

​​Белое вино № 3

​23,8

​23,6

​0,071

​0,003

​23,6±0,08

​​Белое вино № 4

​13,2

​12,8

​0,051

​0,003

12,8±0,06​