Вернуться к статье

ОБОСНОВАНИЕ СРОКОВ ГОДНОСТИ ОБОГАЩЕННЫХ БЕЛЬГИЙСКИХ ВАФЕЛЬ

Таблица 1 - Перечень сырья

Наименование

Производитель

Нормативный документ

Мука рисовая

«Селяночка», ООО «ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ», Россия, Ростовская обл., г. Таганрог

ТР ТС 021/2011, СТО

Мука кукурузная

«Селяночка», ООО «ХЛЕБЗЕРНОПРОДУКТ», Россия, Ростовская обл., г. Таганрог

ТР ТС 021/2011, СТО

Мука амарантовая

«Eleo», ООО «Специалист», Россия, Алтайский край, г. Бийск

ТР ТС 021/2011

Пекарский порошок

«ЭТОНОВО». ООО «ТД» МАНХЭТТЕН», Россия, Московская обл., г. Сергиев Посад

ТР ТС 029/2011

Сахар-песок

«Smart», ИП Баев Владимир Владимирович, Россия, Калининградская обл., г. Калининград

ТР ТС 021/2011,

ГОСТ 33222-2015

Соль поваренная

ОАО «Мозырьсоль», Беларусь, Гомельская обл., г. Мозырь

ТР ТС 021/2011,

ГОСТ Р 51574-2018

Сухое обезжиренное молоко

«Добрый удой». ГК «Дитол», Россия, Ленинградская обд., дер. Заневка

ТР ТС 033/2011,

ТУ

Меланж яичный пастеризованный

«METRO CHEF», Россия

ТР ТС 021/2011,

ГОСТ 30363-2013

Масло сливочное (м.д.ж. 82,5%)

ООО «Залесский Фермер», Россия, Калининградская обл.

ТР ТС 033/2011,

ГОСТ 32261-2013

Жмых морковный

(Морковь свежая мытая) ООО «Агрофабрика Натурово», Россия, Калининградская обл., г. Калининград

ТР ТС 021/2011