ВЛИЯНИЕ ВЫСОКОГО ГИДРОСТАТИЧЕСКОГО ДАВЛЕНИЯ НА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

Рисунок 1 - Рост КМАФАнМ на мясо-пептонном агаре мясных охлажденных полуфабрикатов

разведение 1:100 мл